漁港の朝市へ行って、買出しして来ました。
アコウ2本(30・35cm)は軽く塩水で洗って、塩が馴染んだ明日が食べ頃。
カツオのタタキ3本を切って食しましたが、余ったのでポン酢付けして2本分は明日へ持ち越し。
マグロ赤身・サーモン・カンパチは、両面にオリーブオイルを塗って、軽く火を通します。
本当はスムーズに到着する予定だったのに、リンクウアウトレットモールが駄々混みで、臨海線降りるのに渋滞状態で、無駄に1時間程過ごしました。
そのお陰で、閉店間際になり、どの店も100~200円程いつもより余分にまけてくれます。
今日のように臨海を通らない経路で、明日もJA直売所へ出向く予定です。
ああ、またトウモロコシ買ってしまいそう。(笑)
2012年7月15日日曜日
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